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Propiedades Beneficiosas Quinoa con verduras:

· -Aceite de Oliva Virgen Extra:

o Beneficioso para el colesterol, ya que baja las tasas de LDL o colesterol malo y aumenta las de HDL o colesterol bueno. Lo que constituye al aceite de oliva, en un protector cardiovascular natural .

o Se ha comprobado que consumir aceite de oliva previene la muerte celular , ya que entre sus componentes cuenta con antioxidantes.

· -Quinoa:

o Elevado valor nutritivo pero carece de colesterol y grasas.

o Alto contenido de proteínas, hidratos de carbono y vitaminas

o Contiene minerales como fósforo, potasio, magnesio, y calcio, en cantidades mayores que los cereales, la quinoa contiene también una sustancia llamada fitoestrógeno, que previene la aparicíón de enfermedades cardíacas, osteoporosis y cáncer de seno.

o Cada 100 gramos, este alimento aporta 350 calorías, que no se traducen en grasas sino en energía para el organismo.

o La mayor fuente de proteína vegetal y uno de los alimentos más completos y balanceados del mundo.

· -Pimiento rojo:

o El pimiento rojo es un alimento rico en vitamina C

o Este alimento también tiene una alta cantidad de vitamina A.

o Previene enfermedades en los ojos, fortalece el sistema inmunitario y tiene propiedades anticancerosas.

o La acción antioxidante de la vitamina C, hace que el consumo del pimiento rojo sea beneficioso para nuestra vista, piel, oído y aparato respiratorio

· -Puerro:

o Combate la presión arterial alta

o Fortalecer el sistema inmunológico con Puerro

o Favorece transito intestinal

o Potente diurético

o Reduce el colesterol

o Ayuda a perder peso

o Mejora la piel y fortalece los huesos y dientes

· -Cebolla:

o Favorece el sistema circulatorio

o Propiedades antianémicas

o Evita problemas respiratorios - Expectorante natural

o Controlar la Hipertensión

o Potente diurético y depurativo

o Enfermedades del sistema nervioso

o Controla el exceso de peso

o Potente antioxidante

· -Ajo:

o   Incrementa las defensas del organismo, mejorando nuestra respuesta a virus y bacterias
o Es antiinflamatorio.
o Es anticoagulante, vasodilatador y depurador
o En uso tópico, su jugo es un estupendo antiséptico. (Por esta razón, en la cocina cuando la carne de un ave o de un cordero empieza a oler se frota con ajo al ser un magnífico bactericida)
o  Ayuda en la hipertensión protegiendo al mismo tiempo el corazón y las arterias, dándoles mayor flexibilidad y manteniéndolas libres de depósitos de colesterol.
o  Ayuda a incrementar el nivel de insulina, reduciendo así los niveles de azúcar en la sangre.
o Algunos estudios parecen demostrar que ayuda a incrementar el nivel de serotonina en el cerebro, ayudando a combatir el estrés y la depresión.

· -Calabacín:

o Vitaminas del calabacín:
• C, B1, B2, B6, su aporte de betacaroteno es mínimo.

o Minerales del calabacín:
• Potasio, magnesio, sodio, yodo, calcio y algo de hierro.

o Otras propiedades del calabacín:
• Fibras, , hidratos de carbono, proteínas, mucha agua y muy pocas grasas.

o Usos y propiedades curativas del calabacín:

• Ayuda al sistema inmunológico (por sus folatos).
• Ayuda a prevenir la aparición de cálculos renales.
• Ayuda a prevenir problemas relacionados con la piel, las mucosas, los músculos y las articulaciones (gracias a su vitamina C).
• Como vermífugo, el calabacín está muy recomendado para aquellas personas que tengan lombrices en el intestino.
• Colágeno, dientes, huesos, glóbulos rojos (magnesio).
• La aplicación de esta planta resulta ser un excelente tratamiento para las quemaduras.
• Por su ácido fólico, también previenen la anemia y diversos trastornos gastrointestinales.
• Ayuda a la eliminación de líquidos desde el organismo, gracias a que es un buen diurético, por tanto se recomienda su aplicación para tratar infecciones urinarias, cistitis y nefritis.
• Buen laxante por el potasio que contiene.
• Y en el embarazo protegen al feto de trastornos neurológicos. • Sistema nervioso (potasio).
• Por las propiedades antiespasmódicas, el calabacín está muy recomendado para tratar espasmos estomacales y situaciones de diarrea.

· -Tomate:

o Las propiedades antioxidantes del tomate

o Piel sana

o Alivia la diabetes:

o Reduce la hipertensión

o Mejora la visión: La vitamina A

o Fuente de vitaminas y minerales

o Reduce el colesterol y protege el corazón

o Fuente abundante de antioxidantes:

· -Sal:

o Beneficios de tomarla a diario:
1º Da energías a los músculos .
2º Compensa los perjuicios de la errónea alimentación.
3º Disminuye la acidez gástrica.
4º Estimula la circulaciòn sanguínea, respiratoria, centros nerviosos, los riñones, y las vías urinarias .
5º Elimina los ácidos tóxicos, el láctico, el úrico.
6º A las 3 semanas, hay una gran transmineralizació n y un enriquecimiento extraordinario de calcio, magnesio, flúor, etc.
7º El magnesio, previene los trastornos del corazón.
8º El flúor fortifica los huesos, los dientes…etc.
9º Tiene gran efecto bactericida y antibiótico.
10º Produce un gran equilibrio electrolítico.
11º Regula los excesos de Sodio y de Potasio (bajando la propia presión arterial, según estudios en España)
12º Evita las constipaciones.
13º Es antialérgico.
14º Estimula notablemente la cura de las heridas. Alivia la Psoriais. Los procesos menstruales. El bocio.
15º Combate el colesterol. La senilidad. Los cálculos biliares.
16 Participan los minerales en la cura de todas las dolencias físicas.